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香脆花生鸡米丁

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牛妈厨房

那鸡肉事件后，真心对鸡肉的菜菜又爱又怕，在我家倒还好，一般是以海鲜及时蔬菜为主，不过这鸡肉神马的呢也是会买来调配一下自己的餐桌，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。 我今天我用这鸡肉做了一款人见人爱的花生米鸡丁，说话在这个季节看到红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质酥脆的花生鸡丁，一下子整个人都满电复活了哦。送上先喜欢的也可以参考一下，此菜偏干也脆香，适合牙口好的朋友哦。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡脯肉 300克
、
花生米 150克
、
淀粉 适量
、
细盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
干辣椒 适量
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡肉想要吃更加酥香的，可分二次进行油炸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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