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橙香巧克力蛋糕

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柔蓝水晶

以前做蛋糕除了电动打蛋器以外，还要用手动打蛋器，先把蛋黄和液体类的东西混合搅打，再搅拌面粉，真是麻烦，后来看番番和乌咪曾经制作的视频，她就是直接打完蛋白再打蛋黄，甚至混合面糊的，所以我现在做蛋糕基本也这样做，烤制出来完全没有问题。我算过时间，从准备到蛋糕进烤箱，只用了20分钟，加上烘烤时间，做一个八寸的蛋糕只需要一个小时，大大节约了时间呢。
食材清单 加入采购清单
低粉 100g
、
橙汁 60g
、
色拉油 40g
、
鸡蛋 6个
、
糖 90g
、
柠檬皮屑 适量
、
黑芝麻 适量
、
巧克力 50g
、
淡奶油 300g
、
樱桃 适量
、
糖 20g
、
炼乳 适量
烹饪步骤
小贴士

奶油抹厚些更容易沾巧克力。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-06

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