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秘汁叉烧肉---长帝烘焙节的做法 点击查看大图

秘汁叉烧肉---长帝烘焙节

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叉烧肉，很美味的肉肉，俺家的仨吃货对肉肉都毫无抵御能力，这个烧烤的汁是我在李锦记叉烧酱的基础上自己搭配的，我不太喜欢甜的汁，所以这个酱汁回味有些蜂蜜的甘甜，又有咸鲜的香味，个人非常喜欢
食材清单 加入采购清单
五花肉 500克
、
李锦记叉烧酱 适量
、
鱼露 适量
、
李锦记蚝油 适量
、
红乳腐 一块
、
啤酒 适量
、
自制石榴酒 适量
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
黑胡椒 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、我败的是极品五花肉，肥瘦相间，口感很好，不喜欢肥肉的亲可以换成梅花肉哦 2、肉一定要漂出血水，用厨房纸吸干，有生水味道不好 3、喜欢蜜汁的可以加大李锦记叉烧酱的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-04

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