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「低脂」酸奶布朗尼

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HoneyS欢喜

用酸奶替换部分黄油，烤制出的布朗尼少了些油脂，多了份绵软，希望喜欢。
食材清单 加入采购清单
高粉 15g
、
黄油 20g
、
酸奶 25g
、
蛋黄 1颗
、
蛋白 1个
、
无糖低脂可可粉 6g
、
黑巧克力（66%） 35g
、
核桃碎 20g
、
柠檬汁 3ml
、
细砂糖 25g
烹饪步骤
小贴士

1.我用的是自制酸奶，用市售酸奶的话建议用含水量较低的比较好哈！2.不确定是否烤好，用牙签扎一下无屑就是好了。3.我用的是小玛芬模，方子量可做6只，亲们根据情况自行调整材料用量哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-02

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