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香辣牙签牛肉的做法

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香辣牙签牛肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 1块

、

生粉适量

、

酒适量

、

糖适量

、

辣椒粉适量

、

耗油适量

、

生抽适量

、

姜粉适量

、

盐少许

、

芝麻适量

、

蜂蜜适量

、

五香粉适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉洗净切丁，滤干水分，然后放入耗油，生粉（或嫩肉粉），酒（两滴），糖，生抽，盐（少许），拌匀，最后倒入油，放入冰箱冷藏（4--6小时）
步骤2/6 点击查看大图
然后从冰箱拿出来，用牙签串好，烤盘垫上锡纸，在锡纸上刷上油，牙签肉摆好备用
步骤3/6 点击查看大图
烤箱调到180度，预热10分钟，放入烤箱调至30分钟
步骤4/6 点击查看大图
牛肉快烤好的时候刷点油，五香粉，胡椒粉，辣椒粉，芝麻，还有少许蜂蜜就ok了！
步骤5/6 点击查看大图
烤好的牛肉
最后一步点击查看大图
可以开吃了哦！又香又辣，一边看电视一边嚼，再加瓶啤酒或饮料！爽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-02

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