冰糖腐乳焖猪蹄灬(高压锅版)
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食材清单
加入采购清单
猪蹄
1个
、
八角
3个
、
姜片
2片
、
干红辣椒
2个
、
酒
半小碗
、
红烧汁
2勺
、
美味鲜酱油
2勺
、
蚝油
1勺
、
孜然粉
少量
、
花椒面
少量
、
腐乳
1块
、
冰糖
适量
、
葱花
少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪蹄用水泡1一2小时,这样在会泡出血水干净,再去掉皮上的糊末,用刀刮下洗净 。
-
步骤2/5
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洗好放锅 。
-
步骤3/5
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放上所有料拌匀,上盖大火煮至压力锅嚓嚓嚓几下,专小火20分钟关火,焖至没汽就开锅 。
-
步骤4/5
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开锅散上葱花 。
-
最后一步
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开吃吧 。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-01
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