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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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突然想吃鸡翅了，就做的可乐鸡翅，美味啊～～～～～～～～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 8个

、

可乐适量

、

盐适量

、

糖 1小勺

、

老抽/酱油适量

、

白醋 3滴

、

食物油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将洗净的鸡翅正反两面改刀。
步骤2/11 点击查看大图
放入凉水中（水中放入少量盐和料酒）焯至微熟（水开后，1分钟～2分钟后取出）后，放入冷水中洗净。
步骤3/11 点击查看大图
锅内放少许食物油
步骤4/11 点击查看大图
将鸡翅两面煎至金黄后放入少许盐，酱油\老抽
步骤5/11 点击查看大图
待酱油/老抽将鸡翅上色后倒入可乐。
步骤6/11 点击查看大图
可乐微微盖上鸡翅即可
步骤7/11 点击查看大图
可乐的用量
步骤8/11 点击查看大图
待可乐大开的时候放入1小勺糖和3滴白醋
步骤9/11 点击查看大图
鸡翅变成上图时，改小火收汁。
步骤10/11 点击查看大图
收汁后便可以关火，美味的可乐鸡翅就做好了
最后一步点击查看大图
摆入盘中即可。

小贴士

如果喜爱甜食的人可以多放一些，如果不喜欢的可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-01

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