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冬瓜木耳粉丝汤的做法

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冬瓜木耳粉丝汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜半块

、

五花肉适量

、

粉丝 1把

、

木耳 5-6片

、

大葱适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

八角 2-3个

烹饪步骤

步骤1/3
一，首先把五花肉洗净（喜欢吃肉的可以多放），切成小片，把冬瓜刮皮洗净，切成块，块状要厚一点。大葱切一点爆香（备用）
步骤2/3
二，炒锅里放食用油，等油热了放葱花、八角爆香，然后放五花肉，里面可以放盐、生抽、鸡精、适量等肉8分熟时，可以加水，可以多加一点，加水多少主要看亲有多少冬瓜了，锅里水开就可以放冬瓜、粉丝和木耳了。
最后一步
三，现在可以关小火，慢慢炖，大概12分钟左右就差不多了，这时可以尝下味道，淡的话可以再加点盐，喜欢吃鲜味的亲，可以再加点鸡精跟鲜抽，最好再加一点正宗的麻油，再撒上一点香葱，这个味那叫香，好了，现在可以出锅了开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-01

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