酥油茶
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去香格里拉喝酥油茶恋恋不忘，回北京也可以自己来做。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
洗茶—将茶叶适量和水放到茶壶内，放到炉子上，开始煮第一道，待水开后，倒掉第一道洗茶水
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步骤2/4
煮茶—加满水待水开后放入少许食盐
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步骤3/4
打茶—放入酥油和食盐，用力将茶桶上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。
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最后一步
打茶完毕，看看我们的酥油茶吧！像不像奶茶啊!哈哈
小贴士
1.如果没有酥油，可用含盐黄油代替。
2.没有喝过酥油茶的人，第一次品尝会觉得异味难当，而咬咬牙喝过几次之后，便会真切地品味其流香满口，余味悠长的妙处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-31
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