是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

火腿蛋清煎饼的做法

点击查看大图

火腿蛋清煎饼

浏览 1.6万 · 收藏 308 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

火腿肠两根

、

盐适量

、

葱花适量

、

油适量

、

蛋清四个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉适量，加水和开。这个量是随意把握的。吃厚点的就稠一些，我的面糊是用筷子挂不住的。再加入四个蛋清，出来有弹性。还有盐，自己看着放。
步骤2/10 点击查看大图
加入适量葱花
步骤3/10 点击查看大图
火腿切丁或者切丝都可以。我是两者都有，用35g的火腿两根。加入面糊中。
步骤4/10 点击查看大图
平底锅刷油，加热。
步骤5/10 点击查看大图
我平底锅是26cm的。一个煎饼是用这样的小木勺两勺面糊。
步骤6/10 点击查看大图
加热到能用筷子夹起边儿，然后翻面儿，煎另一面。
步骤7/10 点击查看大图
翻面儿煎。
步骤8/10 点击查看大图
成了
步骤9/10 点击查看大图
可以切了夹着吃，方便不油手。
最后一步点击查看大图
特写下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-31

换个做法

火腿蛋清煎饼的其他做法

火腿蛋清煎饼的相关分类

糕点冬笋油条西蓝花儿菜年糕更多

火腿蛋清煎饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许