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三伏养生美食——荷叶粉蒸排骨

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三伏天实在是不想开火炒菜,那就做个粉蒸排骨吧,这个菜主食 ,肉 菜都齐了,都不用煮饭炒菜了,真省事, 不但健康,而且好吃,搭配了荷叶来蒸,荷叶的清香又解腻。广东这边在三伏天习惯用荷叶和冬瓜来煲解暑汤,大家都知道荷叶有减肥的作用啦,中医说荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥,令人瘦劣”, 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药(来自百度)所以胖纸多吃荷叶是有益的,就算多吃两块肉我心里负担也小多了。
难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟
荷叶粉蒸排骨的用料
荷叶粉蒸排骨的做法
荷叶粉蒸排骨的烹饪技巧

1. 南瓜可以换成红薯,芋头都可以 2. 同样的方法,可以做成粉蒸肉,粉蒸鸡之类的 3. 用高压锅时间可以缩短
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-07-29

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