熏干咸肉香菇蒸鸡腿(咸鲜,美味)
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真的很好吃,咸鲜味。宝贝爱吃香菇,做好一盘,儿子能吃一半,蒸菜又简单又清爽,加了咸肉后又很有味道,真的很好吃的一道菜!,
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡腿切块,洗净,锅内水烧开,悼水后盛出。
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步骤2/4
鸡块放大碗内加葱姜蒜,料酒,生抽,拌匀腌制十分钟以上。
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步骤3/4
洗香菇切厚点,备用。熏肉切薄片,(我刀工不好,嘿嘿)
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最后一步
香菇垫底,铺上腌好的鸡腿块,熏肉摆在上面,水开后上锅蒸二十分钟够了,再放入葱火,淋点色拉油,再蒸两三分钟,OK!端出来开吃!
小贴士
有熏肉的咸,不用加盐,口味重的话,腌鸡腿块时少加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-27
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