东北韭菜盒子
小时候妈妈总做给我们吃，至今都很怀念的味道，特别是刚出锅的时候，韭菜香味扑鼻，外皮酥酥的，内皮软软的，趁热吃老好吃了。
61克
69克
32克
924
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
-
步骤1/11
点击查看大图
虾皮不用洗，直接用油炒酥备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡蛋炒熟晾凉切碎备用，另烧一勺植物油晾凉备用。
-
步骤3/11
两碗半的面粉用凉水和成软一点的面团，面越软吃的时候就软，或者用半烫面。韭菜洗净控水。
-
步骤4/11
点击查看大图
韭菜鸡蛋虾皮放一起，加植物油，香油，五香粉和蚝油，拌匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
包成一个大饺子形状。
-
步骤6/11
点击查看大图
捏花边第一步，右手拇指把边顶上去捏实。
-
步骤7/11
点击查看大图
第二步再捏第二个。
-
步骤8/11
点击查看大图
就是这样一个压着一个一直捏。
-
步骤9/11
点击查看大图
捏上花边的目的不只是为了好看，还能保证煎熟的边不会绽开和不硬。
-
步骤10/11
点击查看大图
平底锅放少量油，开始烙制，烙的时候需盖上锅盖，一面变色翻面，两面金黄出锅。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候可以蘸醋。
这里韭菜馅料可以包饺子，烙馅饼，包包子用这个馅都行，一馅多吃。烙饼要用标准粉，烙出来的才软，盐在包之前再放，减少韭菜出水。没吃完的下次再吃的时候用平底锅小火煨热，不用放油，和新烙出来的一样哦。这个窍门也适用于烧饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-26
东北韭菜盒子的相关分类
东北韭菜盒子的相关推荐
-
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
701108人看过 -
韭菜盒子
1245129人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1208762人看过 -
擂椒皮蛋
877982人看过 -
家常韭菜盒子
19067179人看过 -
#换着花样吃早餐#薄皮大馅韭菜盒子
3804465人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1104406人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72883050人看过 -
香酥韭菜盒子
432597人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
24990391人看过 -
茄子的神仙吃法！好吃到停下来！！
650779人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
745734人看过
