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羊肉手抓饭

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此道佳肴是几年春天洛阳电视台美食娱乐栏目组到兜兜家厨房专程采访录制节目所拍,第一次上镜头,有点紧张哈~~
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477克
1108克
3700克


5263
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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小贴士

抓饭的历史文化---羊肉抓饭传于西域通常在逢年过节之日,婚丧嫁娶之时,作为待客食品。相传在一千多年前,新疆有位医生,叫阿布艾里.依比西纳,在晚年身体虚弱,吃药也无济于事,他就用羊肉、胡萝卜、洋葱、植物油和大米混合做饭,以这种饭进行食疗。不久,渐渐恢复了健康,于是人们纷纷效仿,相继制作和食用此饭。因用手抓食,故名。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2010-05-10

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