是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鲫鱼豆腐汤的做法

点击查看大图

鲫鱼豆腐汤

浏览 71.5万 · 收藏 5745 · 学做 115

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鲫鱼 400克

、

豆腐 400克

、

黄酒 15克

、

盐适量

、

味精适量

、

葱适量

、

姜适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用
步骤2/4
鲫鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟
步骤3/4 点击查看大图
锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟
最后一步点击查看大图
然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-25

换个做法

鲫鱼豆腐汤的相关分类

肉类大全芥末虾球红烧羊肉丸子汤荠菜炒年糕更多

鲫鱼豆腐汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许