香辣酱肉荞麦面
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步骤1/6
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干木耳泡发备用。酱牛肉切片备用。
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步骤2/6
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炒锅烧热，加入火锅料，葱花炒香。
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步骤3/6
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放入泡发的木耳翻炒。
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步骤4/6
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再下入酱牛肉炒香。
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步骤5/6
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加入煮面用量的清水，放入汤宝，入一下底味。放入鹌鹑蛋煮透。
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最后一步
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最后放入面条，煮熟捞出放在碗中，倒入煮过面的汤一起食用。
1.用汤宝是为了底味更香，不喜欢的可以不放，加少许盐即可。如果不用汤宝，加入少许盐调味。
2.煮面的时候会比较吸汤，也可以在另外的小锅中煮至半熟，再放入底汤中烧煮入味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-24
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