自制腊肉和腊肉饭
1477克
245克
125克
14453
千卡
这道菜高热量,适量即可～
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉洗净，切成长条形大块备用。在猪肉的一头切一个小口，用了拴绳子用的。
-
步骤2/7
猪肉切好口后，就先放糖来腌制，先放过糖的肥肉晒出来后会爽口一点。
-
步骤3/7
把姜剁成碎末备用。把姜汁挤出来腌肉，再把姜末撒到上面。把盐撒到肉里面。
-
步骤4/7
往肉里倒入白酒。最后倒入老抽拌匀腌制两天。
-
步骤5/7
点击查看大图
把腌制好的猪肉用绳子拴好。把腌制好的猪肉挂到通风地方晾晒。
-
步骤6/7
点击查看大图
晒干的腊肉先用热水清洗干净。把两杯粳米和1杯糯米洗干净，加入3杯略微多一点的水，然后把腊肉放进锅了，按下煮饭档开关。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的米饭和腊肉，味道超级好，有些和肉粽子的味道一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-01-10
自制腊肉和腊肉饭的相关分类
自制腊肉和腊肉饭的相关推荐
-
腊肉饭
789286人看过 -
家常炒猪肝#就是红烧吃不腻！#
319128人看过 -
鱼头豆腐汤，清淡有营养
92278人看过 -
土豆腊肉焖饭
28538人看过 -
菠萝咕噜肉
378209人看过 -
山药紫薯甜心
3232472人看过 -
蜂蜜黄油厚烤土司
46064人看过 -
山东炒鸡
1451729人看过 -
#我们约饭吧#一鱼两味:武昌鱼之灵魂
161297人看过 -
「土豆烧腊肉」
398214人看过 -
红烧牛肉，汤汁浓郁超好吃！
177921人看过 -
清汤血旺
40228人看过
