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黄瓜炒鸡蛋的做法

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黄瓜炒鸡蛋

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10分左右 | 切墩(初级)

黄瓜

、

鸡蛋

、

葱花适量

、

盐适量

、

糖适量

、

味精适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/2
鸡蛋打在碗里，打匀，放点葱花，一点点盐，黄瓜切片
最后一步
锅放油烧热，倒入打好的蛋花，快速翻炒后出锅，这样炒得鸡蛋比较嫩，在余油里放入蒜末，爆香后，倒入黄瓜片，加盐，一点糖，翻炒几下倒入鸡蛋，炒均匀后加味精出锅，时间一定要短，不然黄瓜吃起来就不脆了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-20

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