水果入菜的美味--芒果鸡柳
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步骤1/6
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鸡胸肉切成条状,放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟。
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步骤2/6
圆椒切成条状。
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步骤3/6
芒果切开两边,再在一边的肉上划上几刀,切成长条状。
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步骤4/6
热炒锅,放少许玉米油,把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用;锅内再放少许油,将各种圆椒放下去煸炒,再倒入鸡肉翻炒。
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步骤5/6
再放入芒果。
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最后一步
翻炒均匀,加盐、鸡精即可起锅。
1、因为圆椒及芒果都可以生吃的,所以翻炒的时间不宜过长。
2、圆椒也可以只用青椒及红椒即可。
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发布于 2011-07-05
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