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层层叠叠—奶油蝴蝶酥

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2268克
192克
980克


3437
千卡

卡路里偏高,能补充体力和能量~
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

1. 一般在烘焙店选购制作酥皮材料时,店家会推荐玛琪淋(制作酥皮的裹入油)或人造黄油,制作上比黄油(黄油因熔点低,容易融化)更容易固定成型,但味道要比天然黄油差很多,从健康的角度选择天然的更健康 2. 另一种方法是在半融化的黄油中加入1汤匙面粉,完全融合后再放入冰箱冷藏定型,制作时会比较容易些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2010-04-28

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