缤纷杂菜
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我喜欢颜色鲜艳的蔬菜, 看了也觉得高兴,尤其是灯笼椒, 黄色和红色根本就像水果那样, 我厂买几颗灯笼椒, 樱桃番茄, 就这样当午餐,每次炒这个蔬菜, 我都尽量淡味, 感觉像吃沙拉那样, 因为老爷不吃生的蔬菜, 所以这个办法也不错, 保持蔬菜脆脆的,双赢, 呵呵
食材清单
加入采购清单
紅,青, 黃色甜椒
各一个
、
甜豆
1包
、
玉米芯
1包
、
魚餅
4片
、
蒜蓉 1汤匙
1汤匙
、
薑 3片
3片
、
耗油
1湯匙
、
鮑魚汁 1茶匙
1茶匙
、
水
100ml
、
生粉
1茶匙
、
醬油
1/2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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材料合家欢
-
步骤2/4
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所有的蔬菜切小汆烫幾分鐘。 备用
-
步骤3/4
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燒熱油燒熱,爆香大蒜,生薑和魚餅,約一分鐘 加点水分, 耗油,鮑魚汁,煮滚。小火焖煮一下。
-
最后一步
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勾薄芡就可以上桌了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-24
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