玫瑰花酱林茨塔
144克
43克
123克
1805
千卡
这道菜高热量,适量即可～
-
步骤1/10
点击查看大图
黄油室温软化，用电动打蛋器打至顺滑。
-
步骤2/10
点击查看大图
分3次加入白砂糖，用电动打蛋器打至发白。
-
步骤3/10
点击查看大图
分3次加入鸡蛋液，没加入一次都要充分搅拌均匀。再加入蛋液的时候，可以留1小勺的量，留表面刷蛋液用。
-
步骤4/10
点击查看大图
低筋面粉 杏仁粉 肉桂粉 豆蔻粉混合。
-
步骤5/10
点击查看大图
把混合好的分类过筛到打发的黄油中。
-
步骤6/10
点击查看大图
用1cm左右的花嘴，围绕模具挤出面糊。
-
步骤7/10
点击查看大图
玫瑰花酱中加入柠檬中，中和果酱中的甜味。
-
步骤8/10
点击查看大图
把混合好的玫瑰花酱均匀的铺在模具中。
-
步骤9/10
点击查看大图
用花嘴在塔上挤出网格，表面刷上全蛋液。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热170度的烤箱，中层，烤40分钟，冷却后即可取出。出炉后可以根据喜好，筛上糖粉装饰。
“林茨塔（LinzerTorte）”这个以奥地利北部城市为名的甜品，让林茨小镇闻名于世。林茨塔也叫林泽，是音译。林茨塔的塔皮不是我们常见的那种酥，而是混合了杏仁粉的香软质感。肉桂和豆蔻粉的特殊香味，再加上香浓的玫瑰酱，这道传统又不失清新的甜品非常适合做为情人节甜品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-14
玫瑰花酱林茨塔的其他做法
玫瑰花酱林茨塔的相关分类
玫瑰花酱林茨塔的相关推荐
-
桂花雪梨果酱——初秋的一抹清新淡雅
190158人看过 -
俄罗斯大列巴
90367人看过 -
杏仁乳酪蛋糕条
73255人看过 -
我的第一个完美芝士蛋糕
68817人看过 -
柠檬芝士蛋糕
185570人看过 -
欧培拉歌剧院蛋糕
71411人看过 -
冬日悠闲热饮 燕麦巧克力
43617人看过 -
极具风味【咸芝士蛋糕】
70979人看过 -
卡仕达蔓越莓小米面包
15996人看过 -
不同凡响的面包布丁
32319人看过 -
香草旅行蛋糕
9851人看过 -
春日小清新：百香果磅蛋糕
396619人看过
