孔雀开屏
28克
31克
29克
486
千卡
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步骤1/6
日本豆腐从中间切开,直接在盘中切成1厘米左右的小段。
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步骤2/6
虾仁去沙线,放入少许盐、料酒、花生油腌一下。火腿切成小方丁。
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步骤3/6
将虾仁、火腿依次摆放在日本豆腐上。
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步骤4/6
将摆好的豆腐放入锅中蒸至虾仁变色即可。
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步骤5/6
滗出盘中的汤汁倒入锅中,如果汤少就再放少许水,煮开后放入蚝油,如果不浓稠就用淀粉勾个芡。
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最后一步
香菜切小段洒在豆腐上,将汤汁浇上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-12
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