是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
温拌海螺的做法 点击查看大图

温拌海螺

浏览 5.6万 · 收藏 374 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最美却最伤人

温拌海螺是胶东四大拌之一，是非常经典的凉拌菜。温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段，所谓温拌是指将原料加工成熟，通常采用汆烫的方法，然后加入调味品，上桌时拌匀即成。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
海螺 4枚
、
青椒 适量
、
大葱 适量
、
陈醋 适量
、
生抽 适量
、
芝麻香油 适量
、
白砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、海螺必须要蒸熟、蒸透后再放凉切片使用； 2、海螺蒸熟后可以很容易地从螺壳中取出，去掉顶盖后需要将内脏部分清除干净，海螺后部螺旋并颜色发黑的部分即为内脏，将其清除干净后，再切成薄片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-22

换个做法

温拌海螺的其他做法

温拌海螺的相关分类

蒜薹 蒜苔 蚕豆 蒜蓉小龙虾 豌豆 韭菜 更多

温拌海螺的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许