猪肉脯
151克
77克
7克
1690
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
肉馅里放适量料酒、老抽、鱼露、盐、黑胡椒,顺一个方向搅拌均匀;
-
步骤2/8
点击查看大图
铺一层锡纸,放上一坨肉馅;
-
步骤3/8
点击查看大图
在肉馅上盖上保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚均匀的肉片;
-
步骤4/8
点击查看大图
揭去保鲜膜,将肉片整理成长方形,肉片的大小以烤盘的大小为准;
-
步骤5/8
点击查看大图
将肉片连同锡纸放到烤盘上;
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱180度预热,中层上下火烤15分钟后,将肉片翻面继续烤8分钟;
-
步骤7/8
点击查看大图
将烤好的肉铺拿出,再次翻面,用刷子涂上一层蜂蜜;
-
最后一步
点击查看大图
再撒上一层白芝麻,继续烤5分钟即可。
1.猪肉的肥瘦比例大约1:9。
2.老抽放多了肉脯的颜色会比较深,自己可酌情放;
3.鱼露有咸味,放的时候不宜多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-02
猪肉脯的其他做法
猪肉脯的相关分类
猪肉脯的相关推荐
-
趣多多饼干
158949人看过 -
蜜汁黑胡椒猪肉脯
112162人看过 -
可以补钙的,小孩子可以放心吃的芝麻鸡蛋饼干,喷香的小圆芝麻饼
685499人看过 -
无油鸡蛋饼干
602974人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13547410人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子(高压锅版)
2047823人看过 -
专治宝宝不吃菜2:青萝卜丸子
1336815人看过 -
巧克力豆饼干(趣多多)
66015人看过 -
红烧猪蹄
358人看过 -
什锦蒸蛋羹
322人看过 -
黑椒茄汁鸡翅
286人看过 -
松软好吃汤种法豆乳面包
46人看过