干野笋烧肉
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177克
29克
15克
1731
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
干野笋泡一夜水，泡发，多洗几次。
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步骤2/3
五花肉切小块。姜葱切段，辣椒切段
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最后一步
炒锅放油烧热加葱姜，辣椒炝锅，放五花肉，八角，桂皮煸炒变色加酱油，料酒，炒上色加开水，水漫过肉面3cm，烧开，加泡发好的野笋烧开后关小火慢炖一小时以上至肉酥，加盐，糖调味，开大火收汁即可。
小贴士
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-02
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