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家常木须肉

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胖达令
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2枚
、
里脊肉
、
青椒 一只
、
麻椒 一只
、
木耳
、
料酒 一滴
、
盐 适量
、
蛋清 适量
、
花椒粉 适量
、
生抽 适量
、
淀粉 适量
、
葱花 适量
、
姜末 适量
烹饪步骤
小贴士

里脊肉提前入味儿并用淀粉抓过，更滑嫩味美 蛋液中加入一滴料酒可以有效去除蛋腥味儿 木耳用手撕成小块，味道更好 淋入少许水淀粉后再撒少许盐，味道更均匀，否则木耳不易入味儿 每天对着电脑，多吃点木耳，可有效对抗电脑辐射的影响

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-01

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