送粥泡姜
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每天早晨吃三片姜很养身。喝着白粥就着馒头伴着泡姜这才是中国人餐桌上的早餐呐！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好新鲜嫩姜，把姜头去掉，否则泡出来不脆爽有骨头，洗干净去点尖头的红色皮防止泡的过程发生腐坏滋生细菌。洗净后拿去阳台晾干。
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步骤2/3
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玻璃罐里放15g盐再放入花椒装3/4冷水入瓶。
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最后一步
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放入晾干水的嫩姜，再放一瓣大蒜（大蒜可以防止盐水长花），盖好盖子等三天后可以享用了！
小贴士
市场上嫩姜已经上市了，咱们要赶季节吃这好东西，过了季节要等明年咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-16
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