香菜猪血汤
借了把锄头来锄草了…… 知道什么是年终忙不赢的滋味……终于领教怎样的工作才叫堆积如山……一拨又一拨的事做都做不完,不做不行,我紧赶慢赶得完成手头滴活,别到时候还要遥控工作就郁闷了…… 为了下周末那快乐滴南北大杂烩……呼而嘿哟…… 严重疲劳就会气血不足,晚上睡得晚,早上起来也没点精气神……冬日里气候干燥,风沙四起,为了咱的健康赶快行动起来吧! 给大家介绍碗简单的汤吧,很适合这个季节。
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2克
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千卡
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步骤1/3
猪血切成小方块,香菜切碎;
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步骤2/3
坐锅烧一大碗水,水开后加一勺猪油,放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟;
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最后一步
调盐,撒胡椒粉、香菜、鸡精就OK了~
1、没条件买纯味的猪血可以用超市的盒装猪血代替,建议下锅前焯下水再煮汤。我这个是当杀手的同学每天做的新鲜不掺假的猪血,就无需焯水了。
2、煮的时间不宜太长,猪血煮老了就不好吃了~
3、口味重的将胡椒粉换成辣椒粉会更加过瘾哈~
4、猪血一直是很好的补血的食物。另外,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-11
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