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连汤都喝光的番茄金针肥牛的做法

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连汤都喝光的番茄金针肥牛

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番茄除了有开胃消食、含有大量维生素外，更有美白的功效，再适合女生吃不过了。当番茄和肥牛、菌类相遇，15分钟它们就能华丽变身一道荤素搭配合理的下饭菜，女神节这样吃，完美宠爱自己的味蕾。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 300g

、

番茄 3-4个

、

金针菇 150g

、

葱、姜各1块

、

盐、糖适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.番茄去皮：用叉子戳中番茄在火上烤几十秒，听到爆开一声关火，完整的给番茄去皮。
步骤2/7 点击查看大图
2.三分之二番茄去皮后切块剁碎，剩下三分之一切块。开水下肥牛，焯水去浮沫。
步骤3/7 点击查看大图
3.锅中放油，油热后下葱姜炝锅。倒入剁好的番茄翻炒熬制。
步骤4/7 点击查看大图
4.熬制番茄丁变软，成番茄汤，加少许番茄酱，糖。
步骤5/7 点击查看大图
5.放入金针菇，熬煮一会儿。
步骤6/7 点击查看大图
6.导入切好的番茄块和肥牛，加入少许盐翻炒。
最后一步点击查看大图
7.出锅，装碗。

小贴士

番茄不要完全剁碎，这样可以吃到番茄块哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-08

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