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干炒海鲜河粉的做法

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干炒海鲜河粉

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米饭吃多了，也会有腻的时候哈。现在比比以前，已经是幸福多了，当年在约克上学的时候，那个古老的城市，只有一个小小的韩国超市，连个正经的中国超市都没有，恰恰那个时候，俺对米饭的思念，那叫一个强烈哈。不过更让人生气的是，等俺到了伦敦后不久，就有一家非常好的中国超市开出来了，东西那叫一个丰富，尤其让我羡慕的是，那里的豆腐干比中国城的品种还要多，质量还要好，而且更重要的是，那家超市比伦敦中国城的任何一家都要整洁和干净。可怕的伦敦中国城，那的超市一进去，就是一股死鱼烂肉的味道.....

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1克
18克
19克

148
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

河粉

、

豆芽

、

洋葱丝

、

香菇丝

、

胡萝卜丝

、

鱼丸丁

、

鲜虾

、

葱少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油锅热后，将鲜虾，香菇，鱼丸放入爆炒2分钟，加入一勺老抽；
步骤2/4
随即放入胡萝卜丝儿与河粉。（这时最好用筷子不停的挑着河粉翻炒）
步骤3/4
等河粉变得半透明后，将洋葱和豆芽也一同放入；
最后一步点击查看大图
大约5分钟后，放入葱丝儿，和盐，翻炒后，即可起锅。

小贴士

牛河是广东人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-29

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