腌辣椒
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步骤1/6
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青椒洗净切成长约4cm宽约2cm的条状
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步骤2/6
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加少许盐拌匀,杀出水分
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步骤3/6
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剥好大蒜
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步骤4/6
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切片备用
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步骤5/6
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干锅下油,油热后放入八角花椒炒出香味,倒入酱油,量以能没过所腌辣椒为宜,依个人口味加入适量白酒、醋、姜片,煮沸后放凉
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最后一步
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将大蒜和辣椒一起放入拌匀,放置一天即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-11
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