脆皮香蕉
-
步骤1/8
点击查看大图
将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊
-
步骤2/8
点击查看大图
蕉去掉两头四边，整理成1字长方形
-
步骤3/8
点击查看大图
将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊
-
步骤4/8
点击查看大图
用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上
-
步骤5/8
点击查看大图
然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠
-
步骤6/8
点击查看大图
拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸
-
步骤7/8
点击查看大图
炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的
1.香蕉不要买熟的过头的，有黑斑的那种，太软不好整形
2.面糊也可以用清水代替鸡蛋，但是鸡蛋和的面糊粘性大，更容易挂糊
3.最好是一个一个的将沾满面糊的香蕉条放到面包糠上，并用手捏起面包糠撒在粘满面糊的香蕉上，这样比用筷子夹着翻动要利索，裹好一个下锅再裹下一个
4.一直要用小火，这样即使有面包糠散掉落在油里，也不会有焦糊味，剩下的油还能再利用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-24
脆皮香蕉的相关分类
脆皮香蕉的相关推荐
-
电饭锅蛋糕
1051676人看过 -
土豆生菜沙拉
41378人看过 -
泡椒烧魔芋
205786人看过 -
懒人版糖醋排骨
37089475人看过 -
腊肉粽子
374192人看过 -
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
419820人看过 -
自制咸蛋
119020人看过 -
减脂琵琶鸡腿腌制（水油焖菜）
286人看过 -
追剧嘴巴不寂寞|辣卤入味，越啃越上头
238人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#食养｜“春吃苦，夏不苦”清火润燥
327人看过 -
腊肉
245人看过 -
#简单食材做出高级感 蒜香黄油炒加拿大北极虾
58人看过
