是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

榨菜肉丝面的做法

点击查看大图

榨菜肉丝面

浏览 55353 · 收藏 631 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

刚急匆匆的从医院赶回家里。臻宝已经住院了，诊断是病毒性心肌炎（急性）~ 好在他的精神状态都很好，也没有特别的不舒服，不发烧，不难过，除了喉咙有点儿疱疹造成的疼痛外，其余一切都还好。病房里的条件很艰苦，伙食也不咋地，所以我赶回家来给宝宝做点爱吃的饭菜带过去，好让他能多吃一些~ OK，不多讲了，接下去，估计没时间做菜，没时间更新，臻宝要住10天左右的院，但愿尽早康复出院~ 祝朋友们周末快乐！

营养分析查看详情

13克
38克
62克

510
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

榨菜适量

、

里脊肉适量

、

面条适量

、

盐少许

、

鸡精少许

、

生粉少许

、

酱油少许

、

胡椒粉少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
里脊肉洗净切丝，调入盐，胡椒粉，鸡粉，生粉，料酒，酱油抓匀腌制10分钟；榨菜切丝备用；锅里放油烧热，放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白关火备用；
步骤2/3
锅中留底油，放入榨菜丝翻炒片刻，接着放入肉丝一同翻炒制成面条的浇头；
最后一步点击查看大图
锅中烧开水，放入面条大火煮至滚开，捞出面条冷水冲凉~锅里放高汤（没有高汤可用清水代替）烧开，调入盐，少许鸡精，放入出水的面条滚开，盛入碗中，放上炒好的榨菜肉丝即可。

小贴士

面条好吃在于一个筋道，无论什么面，最好给面出个水，面汤才能清澈不浑浊~面条放在滚烫的开水中稍微开就捞出放凉水下冲凉，烧的时候也只要煮至微开就可以了，这样烧出来的面条，带点儿夹生，很有咬头~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-16

换个做法

榨菜肉丝面的其他做法

榨菜肉丝面的相关分类

槐花饺子槐花减脂食谱蒜苔竹笋小龙虾更多

榨菜肉丝面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许