灵魂炒蛋
简简单单的炒鸡蛋想要做的好吃,也是需要一定的技术含量的!今天给大家带来一款,比肉肉还好吃的鸡蛋的做法,喜欢的朋友千万不要错过哦!
73克
82克
42克
1097
千卡
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步骤1/11
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鸡蛋打入碗中,用筷子打散!
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步骤2/11
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碗中放入1勺辣椒面,3勺清水,1勺白糖,1勺蚝油,1勺淀粉,3勺生抽,2勺醋,少许盐搅拌均匀调成料汁儿!
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步骤3/11
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锅烧热倒入适量的油,烧至八成热!(这一步是鸡蛋嫩滑的关键!油温要足够!)
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步骤4/11
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倒入蛋液,划散!
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步骤5/11
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倒入提前调好的料汁儿!
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步骤6/11
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小火慢炖收汁儿!
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步骤7/11
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出锅前放入适量的葱花即可!
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步骤8/11
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成品图
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步骤9/11
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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