干豇豆炖脊骨
这干豇豆还是我去年怀宝贝的时候农村亲戚带过来的，豇豆是他们自己种的，选出嫩点的晒干，马上就快一年了，还真能放，老妈给保存的很好，天热出汗多也需要炖点汤来补补，从怀孕后我就爱上了喝汤，现在三不五十也炖上一大锅，开着空调也能喝上两大碗了。干豇豆有健脾养脾、补气益气、排毒解毒、降血脂、驱寒、燃烧脂肪、降低胆固醇
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步骤1/7
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把脊骨剁成小块洗净，焯水去掉血沫，捞起沥干水分
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步骤2/7
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大葱切段，生姜切片
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步骤3/7
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干豇豆用凉水泡一夜洗净
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步骤4/7
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炖锅里放入焯水的脊骨
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步骤5/7
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姜，葱， 胡椒粒加水烧开打去浮沫
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步骤6/7
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盖上盖子小火炖二小时
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最后一步
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调入盐即可
干豇豆也可以用热水泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-09
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