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莲藕炒五花肉的做法

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莲藕炒五花肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

莲藕 300g

、

小葱 20g

、

大蒜 5g

、

盐少许

、

鸡粉少许

、

油少许

、

蚝油少许

、

酱油少许

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/4
先将五花肉切片，用少许的生粉，油，盐，鸡粉，酱油，腌制一下。这样做另肉更入味，更鲜。
步骤2/4
再把大蒜，葱段，莲藕切片备用。
步骤3/4
接着就可以开炒，先把五花肉，炒香，再放蒜，葱头，一起炒，炒到猪肉变色，就是肉大概六成熟了，就放莲藕片一起不断的翻炒，莲藕很容易粘锅，可以放点水，闷一下，差不多熟了就放入盐，鸡粉，酱油，蚝油翻炒几下就可以出锅了。
最后一步
这样一个莲藕炒五花肉就大功告成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-09

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