老家豆腐
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步骤1/11
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豆腐切成薄片，前后撒一些盐。
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步骤2/11
把大葱切成薄片。
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步骤3/11
酱油4勺，加入糖稀1勺。
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步骤4/11
再往酱油中加入蒜泥、芝麻油、白糖、胡椒粉、清酒、清水适量制作调料酱。
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步骤5/11
将撒好盐的豆腐前后都蘸上面粉。
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步骤6/11
在锅中倒入适量的油开始煎豆腐。
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步骤7/11
豆腐的一面煎成金黄色时候，翻过来煎另一面。
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步骤8/11
直到豆腐的两面都煎成金黄色即可。
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步骤9/11
倒入调制好的调料酱。
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步骤10/11
让酱料稍微收一下。
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最后一步
最后撒上葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-07
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