豆瓣酱虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
锅中倒入冷水（水量要盖过虾量多一点噢），放入姜片，煮开
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步骤2/4
水煮开后，倒入洗净的虾，煮开过一分钟左右，即可把虾捞起
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步骤3/4
倒水洗锅，热锅后放少许油，放入姜片，再将晾过水的虾再次倒入锅中。根据个人喜好和虾的量决定酱料份额，加入豆瓣酱，辣椒酱，少许酱油，翻炒两分钟左右。出锅！
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最后一步
炒完虾可以不用洗锅，用留在锅中的油和酱香味再炒个青菜，炒出的青菜带点豆瓣酱和虾的香味，也挺好吃的
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-05
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