紫薯面包
30克
38克
234克
1082
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/4
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先做紫薯泥。把90克紫薯蒸熟，或者微波炉里转5分钟左右，去皮后用90克薯泥大概只有65克了。加140克牛奶放入搅拌机备用。
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步骤2/4
把除黄油以外的原料放入面包机搅拌10分钟，放入黄油搅拌40分种到第一次发酵结束。
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步骤3/4
把面团分成等量的3份，滚圆静置10分钟。开始整形，擀面卷好。开始第二次发酵，一个小时左右。
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最后一步
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烤箱预热180度，35分钟。
加了紫薯，组织会变得粗点，但由于放了牛奶和橄榄油，吃起来还是很滋润的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-08
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