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低卡全麦面包(面包机版成功率高很柔软)

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本人有运动习惯平时健康饮食,面包一定要吃全麦的了,但是市售全麦面包看看配料表就不放心,首先全麦含量不能保证,然后就是糖油含量超标,好多还有人造奶油,OMG! 爱吃三明治那就要自己做最放心了,可是烤吐司面包,又是发酵又是排气整形,还需要吐司模具,耗时耗力,家里闲置的面包机可以用起来啦! 这个方子经过很多次实验,成功率很高基本上没有失败过!
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10克
18克
119克


634
千卡

低脂,三高值得一试~
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1小时以上
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小贴士

可能你会说这不是纯全麦面包啊,如果全部用全麦面粉那要用全麦面包粉,我这种是tao宝上买的农家全麦粉,而且加入高筋面粉做出来的面包会更柔软,口感会更好些! 其实减脂不是一味的吃纯粗粮,会很难坚持而且对胃也不好,粗细搭配才是正确的饮食方法,容易坚持对身体健康有好处! 这个方子很简单,3个多小时就能出炉真心省时间,要注意以下几点⚠️ 1、确保酵母没有失效,我之前有过酵母失效面包失败变石头,浪费食材浪费时间! 2、水预留10克,面粉吸水量不同,视面团状态来加或不加! 3、糖一定要加,主要是有促进酵母发酵的作用,根本吃不出甜味的,用来做三明治夹各种材料特别棒! 4、一定要彻底晾凉以后再切片,要不然不容易切整齐哦! 5、吃不完的面包可以密封冷冻保存,吃时提前拿出来,复烤一下就可以了! 学会了做这款健康吐司面包,就能实现三明治自由啦啦啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-23

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