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果仁芹叶拌豆腐

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食尚晓厨娘

芹菜叶食疗作用： 芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。 具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用； 主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症，对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用 豆腐食用功效 豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于硫磺、烧酒中毒
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
芹菜叶 100克
、
北豆腐 半块
、
花生 少许
、
杏仁 几粒
、
小葱 2根
、
盐 少许
、
橄榄油 适量
、
香油 少许
、
鸡精 少许
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2011-12-07

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