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蔻蔻牌蜜汁烤翅

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最近老有朋友提到鸡翅,于是我也凑个热闹。当初刚买烤箱的时候,这款“蔻蔻牌蜜汁烤翅”可为我撑了不少门面,后来老爷子学了去,做给孙子吃,老少都欢喜。
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30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/3

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小贴士

1、用蜂蜜是为了颜色更好看,如果不喜欢蜂蜜烤过的特殊香味,可以用红糖代替,再不喜欢,改用白糖,不过那就得加点儿老抽上色了。 2、烤肉酱用市面上随便哪种都行,我也喜欢用“大喜大”烤牛肉的酱。 3、辣椒碎要入烤箱之前放,谁吃喜欢辣的在谁的翅里放,互不干扰。我用的是“圣厨”的烧烤辣椒。 4、烤盘里放锡纸可以让鸡翅受热更均匀,而且烤完把纸一撕,用水冲冲盘子就行了,很省事。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-06

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