杂粮小馒头
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粗粮有益身体
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烹饪步骤
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步骤1/3
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颗粒全磨成粉末
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步骤2/3
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粗面比例皆为l：1：l：1
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最后一步
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加入发酵粉揉成面团，半小时发好面，揉成馒头状，用大拇指由馒底向心部顶空，为的是易蒸透，上开水锅蒸15分钟，即闭火收气，1分钟后，出锅！
小贴士
发酵后再来二次发酵（成型后醒二十分钟）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-24
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