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旺仔小馒头的做法

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旺仔小馒头

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米淀粉 90克

、

奶粉 30克

、

低筋粉 30克

、

白砂糖随意

、

黄油 50克

、

鸡蛋黄 2个

、

食用小苏打 2克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
准备好材料，低粉、玉米淀粉、奶粉、小苏打混合，黄油软化用打蛋器打发至顺滑，加入白糖，蛋黄继续打发，将混合好的低粉等筛入黄油中，揉成面团（不知道为什么有点发散），然后将面团揉成长条切成小块，揉成小馒头，因为有点散，要在手心里多放一会儿烤箱预热，140度上下火20分钟

小贴士

上色不太好，可能糖放的少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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