炝炒娃娃菜
娃娃菜外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。娃娃菜口感脆嫩，味道微甜无生性味，娃娃菜含有丰富的纤维素及微量元素。黑木耳不仅是烹调原料，而且还具有药用价值。长其食用能消除肠胃中的杂物，具有润肺和清涤作用
-
步骤1/6
点击查看大图
娃娃菜半棵，黑木耳提前泡发，撕小朵沥干水分，红辣椒、大蒜各适量
-
步骤2/6
点击查看大图
娃娃菜洗净切小块，红辣椒切小圈，蒜切末
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中热油，下入蒜末和红辣椒圈爆香
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入娃娃菜梗，快速翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入黑木耳翻炒，听到黑木耳噼啪声响，淋入少许清水
-
最后一步
点击查看大图
倒入娃娃菜叶，快速翻炒至熟烂，加适量盐炒匀出锅
娃娃菜切段炒食的话，梗与叶分开炒比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-22
炝炒娃娃菜的其他做法
炝炒娃娃菜的相关分类
炝炒娃娃菜的相关推荐
-
夜市小吃--香辣田螺
5530609人看过 -
辣炒双菇
6721967人看过 -
冰清玉洁——芹菜百合炒白果
700899人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
748631人看过 -
酸甜里脊～打开你的味蕾
2054802人看过 -
干煸豆角
3000101人看过 -
家乡炒芋头
1688599人看过 -
红烧日本豆腐
7926551人看过 -
炒彩椒 为春季添抹鲜艳的色彩
61692人看过 -
百合芦笋
347137人看过 -
炒牛肉丝
140552人看过 -
绝翅双椒
20226人看过
