鸿运当头油爆虾
3克
61克
20克
343
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/11
活虾300克，姜一块，蒜头两个，蒜苗一棵。
-
步骤2/11
姜和蒜头去皮，切碎，蒜苗洗净，净段。
-
步骤3/11
虾剪去爪子和虾须，挑去虾肠，洗净滤干水。
-
步骤4/11
将虾放在一个容器里，加入料酒一汤匙腌5分钟。
-
步骤5/11
平底煎锅加油，烧热。
-
步骤6/11
放入姜沫、蒜沫。
-
步骤7/11
-
步骤8/11
用铲子划平，使虾均匀受热。
-
步骤9/11
煎到虾身转红，将调味汁倒入（生抽三汤匙 清水三汤匙）。
-
步骤10/11
盖上锅盖，小火煮至收汁（汁不需收太干）。
-
最后一步
最后撒上蒜苗，关火拌均即可。
1、因为油爆，这道菜比平时炒菜时下多一点点油哈。
2、虾不用煮太久，颜色转红就熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-03-14
鸿运当头油爆虾的其他做法
鸿运当头油爆虾的相关分类
鸿运当头油爆虾的相关推荐
-
豆豉虎皮蛋卤翅根
23016人看过 -
香酥鸡
36027人看过 -
每天都有汤喝的日子——“傻瓜版”超鲜松茸鸡汤
29200人看过 -
集各家方法之精华的酸菜鱼
14770人看过 -
自制美味烧麦
34163人看过 -
懒人排骨汤
17364人看过 -
海带血旺面
21315人看过 -
轰趴轰趴-火锅宴实录
19670人看过 -
南京盐水鸭
379929人看过 -
让我禁不住流口水的猪肉脯
29991人看过 -
蒜蓉辣酱烤鸡腿
18073人看过 -
超级简单又好吃的油条牛肉
48989人看过
