毛豆烧土鸡
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毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好食材,净料。
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步骤2/5
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土鸡切块,红椒切片~
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步骤3/5
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土鸡下锅焯水,捞出沥干水~
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步骤4/5
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锅入少许油,煸炒鸡块,倒入毛豆、红椒,调入酱油、少许辣椒油、料酒,加入水,盖上锅盖焖烧15分钟~
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最后一步
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收汁熟即可出锅装盘~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-22
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