<快手下酒菜>酱豆银条拌苦菊
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很简易的下酒菜,苦菊很适合夏天,多用于凉拌,虽微苦但是清热去火效果极佳,搭配的酱豆罐头,即食很方便,还有银条也是罐头,它也叫做银苗、螺丝菜等,口感脆爽,富含蛋白质,具有软化血管、抗衰老等作用,无意中搭配起来,没想到味道很是调和好吃!ps.其他调料都可以省略,芝麻酱一定要加哦!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
苦菊
150g
、
酱芸豆
60g
、
银苗
100g
、
芝麻酱
1汤匙
、
盐
1/4茶匙
、
醋
1.5汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
生抽
1/2汤匙
、
糖
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/3
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苦菊清洗干净,沥水备用(不要太久)
-
步骤2/3
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加入酱豆罐头、银条,拌在一起
-
最后一步
点击查看大图
醋、蚝油、生抽、糖、盐调成汁,浇淋在苦苣上,拌匀,最后加入芝麻酱,翻拌均匀即可。超快超简单两下搞定!嘿 喝点儿小酒的时候,记得试试这道下酒菜哦!
小贴士
过于简单没有需要注意的。。。嗯 如果觉得太素了,加点儿达仔鱼、丁香鱼、沙丁鱼罐头应该也很好吃。。。罐头含有许多调味料了已经,额外的调料不要加多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-22
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