炒宽粉
12克
32克
7克
260
千卡
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步骤1/4
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先把宽粉放水里泡个3小时以上,变软就差不多了(也可以明天吃,今晚就泡上)
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步骤2/4
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把锅里倒入水煮沸放入泡软的宽粉再煮,大概粉煮的开始有点透明色了就差不多好了
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步骤3/4
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把煮好的粉捞出,过一下凉水(避免等会儿炒粉的时候粘锅或者太黏糊)
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最后一步
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接着就像平时炒菜一下,炒个什么肉快好的时候放入宽粉一起再炒1分钟就可以起锅了(西北这里在炒面和粉的时候都喜欢加颗西红柿,这样汁水拌面拌粉的时候很好吃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-19
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